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Salumi

Strolghino

Salamino piccolo e morbido di 200 - 220 grammi ricavato dalla rifilatura delle cosce da cui si ricava il culatello.

8,90 € Aggiungi

Cacciatori

Piccolo salamino di grammi 150 - 160 con impasto antica ricetta. Molto comodo per piccole merende.

18,00 € Aggiungi

Mariola

Salame tipico che prende il nome da un budellino (corto e tozzo).

25,90 € Aggiungi

Speck Tirolese

E' uno speck fuori dal comune, destinato a ridefinire gli standard d'eccellenza per questo tipo di salume. Prodotto con cosce di suino italiano al 100%.

220,00 € Aggiungi

Trancio di Speck Tirolese

Speck prodotto con selezione di di carni e di suini italiani. Quindi con materie prime di alta qualità. L'abbinamento a una lunga stagionatura ne fanno un prodotto di altissimo livello.

75,00 € Aggiungi

Culatello con cotenna

Prodotto tipico della bassa Parmense. La lunghissima stagionatura, che la Salumeria Montanari garantisce al Culatello con cotenna (22 - 24 mesi), rende questo prodotto eccezionale.

210,00 € Aggiungi

Salame di Felino IGP

Il nostro Salame di Felino è prodotto secondo la ricetta tradizionale, ma con i migliori tagli di materie prime d’eccezione, tritata finemente, alla quale viene aggiunto pepe di Sarawak-Malesia.

22,90 € Aggiungi

Salame Felino di maiale pesante

La materia prima è costituita da carni di maiali di 16 mesi molto pesanti (con peso medio non inferiore a 300 kg), allevati in un Caseificio di Noceto PR)

29,00 €

Zampone artigianale piacentino

Questo prodotto altamente artigianale, prodotto sulle nostre colline, è realizzato con carni provenienti da macelli italiani selezionati. Lo Zampone viene realizzato tritando e miscelando carni suine

25,00 € Aggiungi

Mortadellina bolognese artig.

Le carni selezionate di suino nostrano provenienti dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia e Modena rendono unico l’impasto di questa mortadella; infatti solo i tagli più pregiati del suin

19,00 € Aggiungi