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Coppa intera 11-12 mesi

Coppa intera stagionata 11 -12 mesi (2000 g circa)
Coppa intera stagionata 11 -12 mesi (2000 g circa)

COPPA INTERA STAGIONATA 11/12 MESI 2000 g CRCA

La particolarità della coppa della Salumeria Montanari sta nella grande cura nella scelta della materia prima. Il peso di una coppa stagionata 11-12 mesi  si aggira intorno ai g. 2000. Grande attenzione e cura è data anche alla stagionatura in cantina che deve essere lunga e non forzata.