Infermentum - Il Panbrillo 750 gr

Il Panbrillo è un dolce lievitato, creazione di Infermentum, ispirato ai tanti tipi di pane, insaporiti con vino locale, della tradizione italiana. Qui, invece, c’è un impasto soffice con uvetta biologica, vaniglia e pasta d’arancia candita, arricchito da poche gocce di vino bianco passito, capaci di sprigionare un delizioso aroma fruttato, e da un’invitante spolverata finale di granella di nocciole.

ingredienti

Per il dolce: farina 00 di GRANO tenero, uvetta biologica (18%), BURRO, tuorli d’UOVA fresche pastorizzate, zucchero, lievito madre naturale, vino bianco passito (contiene SOLFITI) (12%), pasta d’arancia candita, sale, vaniglia bourbon del Madagascar in baccelli.
Per la guarnitura: granella di NOCCIOLE, albume d’UOVA fresche pastorizzate.

valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia1452KJ/346KCAL
Grassi15.2g
di cui acidi grassi saturi 9.5g
Carboidrati 44.6g
di cui zuccheri 22.2g
Proteine6.4g
Sale 0.13g
prodotto in italia

 

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