Vezzoli - Franciacorta Satèn Brut Magnum 1500 ml

CARATTERISTICHE:

Prodotto esclusivamente con uve di chardonnay. La raccolta avviene a maturazione regolare,non anticipata, per avere la massima espressione delle caratteristiche proprie della varietà e del frutto stesso. La prima fermentazione del vino base avviene inizialmente in acciaio per poi essere completata in barriqueper un periodo di 6/7 mesi fino al tiraggio.Il periodo di affinamento sui lieviti è di minimo 24 mesi. Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve fenolicamente mature.In tutte le fasi di vinificazione si utilizza esclusivamente mosto d’uva, e non zucchero di canna, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio.

Massima espressione del territorio, il FranciacortaSatèn possiede una spuma generosamente cremosa caratterizzata da un finissimo perlage persistente. Sapido,fresco edarmonicoè ideale a tutto pasto ma esalta le sue caratteristiche esaltano e vengono esaltatein abbinamento apaste al forno, risotti delicati e pesce sia di mare che di lago.

GRADAZIONE:

12%

FORMATO:

Magnum 1500 ml

DENOMINAZIONE:

Franciacorta

VITIGNI:

Chardonnay