Menù di Capodanno 2023

I NOSTRI PIATTI, PRONTI PER FESTEGGIARE CAPODANNO

 

PIATTI DI PESCE 

Paella di pesce

Zuppa di pesce

Branzino con pomodorini, capperi e olive

Branzino gratinato

Spada grigliato con peperoni

Baccalà alla barcellonese

Seppioline in umido con piselli

Calamari ripieni

 Gamberi in olio

Cocktail di gamberi

 Insalata di mare

 Insalata di polpo

 

PRIMI PIATTI

Anolini di stracotto

 Anolini di formaggio

 Tortelli ricotta e spinaci

 Tortelli di zucca

 Lasagne al ragù

 Lasagne di verdura 

Nidi di rondine

 Panzerotti ricotta e spinaci

 Panzerotti di zucca

  

PIATTI DI CARNE

Vitello arrosto

 Brasato di Angus

 Salame cotto (cotechino)

 Boccia cotta (cotechino)

  

CONTORNI

Giardiniera

Insalata russa

 Verdure al forno

 Patate al forno

Purè di patate

 Lenticchie

 

PANETTONE GASTRONOMICO

Misto (pesce e salume)

Panettone solo PESCE 

Panettone solo salume 

 

 

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