I prodotti del momento!
I prodotti del momento in bottega!
In bottega a Montale non smettiamo mai di andare alla ricerca di nuovi sapori da proporre ai nostri fidati clienti per conquistare i gusti anche dei palati più raffinati.
Ecco i prodotti più amati del momento nella nostra Bottega di Montale:
Prosciutto Crudo S.Ilario Riserva
Un prosciutto crudo molto particolare che fa parte della piccolissima riserva di Famiglia Montali (S.Ilario).
Questo salume è prodotto secondo la decennale esperienza della famiglia ed è slegato dai principi generali della produzione classica DOP.
Grana di Capra
Novità del banco formaggi il Grana di Capra, un formaggio dalla caratteristica consistenza del Grana ma dal gusto deciso e fresco del latte di capra.
Questo formaggio viene prodotto da latte di animali liberi, alimentati a pascolo, e stagionato almeno 4 mesi.
Ottimo a lamelle su paste calde o su insalate fredde di stagione.
Tonno Ortiz
Il tonno Ortiz in olio d’oliva è tonno di altissima qualità, viene pescato a canna (uno a uno) nelle acque del mare Cantabrico con massimo rispetto per la specie e senza danneggiare la carne del pesce.
Il sapore è delicato ma deciso, una vera prelibatezza.
Il Tigrinto di Modena
Il prosciutto crudo Tigrinto di Modena viene prodotto con maiali meticci di razze nobili che vengono allevati al pascolo e sfamati con un’alimentazione certificata omega 3.
Il sapore è intenso e la consistenza è morbidissima, assolutamente da provare.
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Le Vissole del grande Concari
Le tipiche ciliegie sotto spirito piacentine preparate esclusivamente per noi dalla Società agricola Concari di Villanova sull’Arda (PC).
Tutte queste particolari prelibatezze le trovi a Montale!