Baraccone- Gutturnio Ronco Alto 2016 750ml

Il nome Ronco Alto deriva dalla denominazione di una vecchia vigna che, grazie alla esigua produzione di grappoli per pianta, trasmette al vino eleganza e complessità olfattiva.

Questa Riserva necessita di tempi lunghi per trovare l’armonia che possa garantire la piacevolezza della sua beva. Il terreno magro e argilloso su cui cresce la vigna produce uve concentrate e strutturate: solo il tempo potrà trasformare i suoi tannini, inizialmente aggressivi, in tannini morbidi e la sua acidità, prima pungente, in una nota elegante.

Ronco Alto è caratterizzato inizialmente da aromi austeri che poi cedono il passo a note mature e speziate. I tannini e una sostenuta acidità gli garantiscono longevità e lo rendono ideale per accompagnare elaborati e succulenti piatti a base di carne.

 

DENOMINAZIONE:Gutturnio Riserva DOC

VITIGNI: Croatina, Barbera

REGIONE: Emilia Romagna

ANNATA: 2016

FORMATO: Bottiglia 750 ml

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol

CONTIENE SOLFITI