Carloforte - Tarantello in olio d'oliva 350 gr

Il tarantello di tonno rosso in olio deriva dalla lavorazione di quella parte di tonno che ne circonda la spina dorsale. La carne da essa ricavata risulta molto magra e ricca di omega 3 perché assorbe i grassi della ventresca, dalla quale prende morbidezza e sapore ma senza raggiungerne la grassa consistenza e composizione.

 

Il tarantello di tonno è facilmente riconoscibile per il suo colore scuro, caratteristica che lo contraddistingue da tutte le varianti esistenti.

Ingredienti: Tarantello di TONNO rosso, olio d'oliva, sale marino.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

energia 1013kj/242kcal

proteine 35.4g

carboidrati 0g

di cui zucchero 0g

grassi 11.2 g

di cui saturi 2.4g

sale 0.78g

fibre 0g