ANFOSSO - Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. 500ML

Olio ottenuto direttamente da olive taggiasche della zona di origine della D.O.P “Riviera Ligure-Riviera dei Fiori” prodotto nel nostro frantoio a ciclo continuo mediante processo di trasformazione a freddo. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce.

Varietà di Olive

Taggiasca

Regione 

Liguria

Anno di Raccolta: 2023-2024

Aroma:
Odore fine e armonico, dotato di leggere note vegetali di erbe di campo, carciofo e pomodoro verde.

Sapore:
Morbido e complesso, ricco di delicati toni fruttati di pomodoro acerbo, mandorla e carciofo. L'amaro e il piccante sono presenti e equilibrati.

Abbinamenti:
Il suo sapore leggero lo rende ideale come condimento per risotti a base di pesce, per fritture ed anche come condimento di carni bianche.