Pierre Robert (Île de France)

È un formaggio delicato a crosta fiorita e pasta molle. Ha una consistenza untuosa e un sapore molto delicato, ricco di panna. La sua crosta dal colore bianco candido è morbida e delicata come cotone. Pesa ca. 500 gr., di forma rotonda con uno spessore di 6-7 cm e un diametro di 10 cm.

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Energia 1635 kJ - 396 kcal Grassi 39 g di cui Grassi saturi 28 g Carboidrati 1.6 g di cui Zuccheri < 0.5 g Proteine 9.7 g Sale 1.1 g