Burro di Echirè dolce in mastello di legno

BURRO DI ECHIRÈ IN MASTELLO DI LEGNO DOLCE 250 g CIRCA

Normandia - Forma da 250 g - fresco

Il Beurre Charentes - Poitou DOP rimane compatto e malleabile per lungo tempo. Può essere apprezzato crudo, ma è ottimo anche cotto in quanto fissa gli aromi e addolcisce i sapori elementari come il salato, il dolce, l'amaro e l'acido. I suoi aromi evolvono delicatamente con le stagioni a seconda dell'alimentazione delle vacche nei prati. La zona di produzione si estene su cinque dipartimenti: la Charente, la Charente-Maritime, la Vendée, les deux -Sèvres, la Vienne e su alcuni cantoni quelli limitrofi, nelle regioni Poitou-Charentes e Paesi della Loira.

Ingredienti: crema pastorizzata di LATTE di vacca, fermenti lattici.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

energia 3034kj/738 kcal

grassi 82g

di cui saturi 60g

carboidrati <0.5g

di cui zuccheri <0.5g

proteine <0.5g

sale 0.9 g