Infermentum - La Torta di Rose 650 gr
Infermentum interpreta la Torta di Rose, dolce tipico mantovano, amato anche nella nostra Verona. Prepariamo l’impasto con il lievito madre e lo facciamo lievitare, lievitare e lievitare ancora, fino a sbocciare soffice come nessun’altro mai. È una delizia artigianale profumata d’arancia e vaniglia, perfetta per la colazione o la domenica con i propri cari. Intiepidire prima di gustare: è essenziale!
Ingredienti
Per il dolce: farina 00 di grano tenero, burro, zucchero, tuorli d'uova pastorizzate, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), zucchero di canna, albume d’uova pastorizzate, miele d’acacia, pasta d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, amido di riso, vaniglia bourbon del Madagascar.
Per la guarnitura: zucchero di canna, albume d’uova pastorizzate.
Allergeni
Contiene: glutine, lattosio, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.
Conservazione
Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia
1502 kJ - 358 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
15.6 g
10.1 g
Carboidrati
di cui zuccheri
47.3 g
20.3 g
Proteine
6.6 g
Sale
0.24 g