Stroblhof - Pinot Nero Pigeno 2021

Il Pinot Nero "Pigeno" è il vino rosso più tradizionale della cantina Stroblhof: dal 1892 questo rosso emoziona con eleganza e pienezza. Alla pigiatura delle uve segue una fermentazione di venti giorni, prima che il vino venga fatto maturare e affinare per due anni. Il vino trascorre 12 mesi in piccole botti di rovere francese, sei in grandi botti di legno e sei in bottiglia.

Note di Degustazione:

 Il rosso rubino brillante e denso del "Pigeno" cela un raffinato bouquet di frutti di bosco scuro e un accento di visciole. Al palato è opulento e allo stesso tempo molto fine, con tannini equilibrati e un retrogusto persistente che regala un finale finale.

                                          Scheda Tecnica

Produttore: Strpblhof

Regione: Alto Adige

Nazione: Italia

Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC

Tipologia: Vini Rossi

Annata: 2021

Vitigni: Pinot Nero 100%

Grado Alcolico: 14,00%

Formato: Bottiglia 75 cl

Come Gustarlo

Tipo di Bicchiere: Calice di cristallo molto ampio

Temperatura di Servizio:  16°-18°C

Abbinamenti:  Questo elegantissimo Pinot Nero è l’ideale accompagnamento a piatti di selvaggina, bistecche o arrosti, ma è anche una delizia per i formaggi stagionati a pasta dura.

Allergeni: CONTIENE SOLFITI