Vernaccia Di San Gimignano Il Colombaio Di Santa Chiara Selvabianca 2021 375ml

La nostra è una storia come se ne trovano molte nel mondo del vino, una storia di famiglia. Un racconto che affonda insieme alle mani di nostro padre Mario in queste belle terre di San Gimignano. Ed è questo che la rende, almeno per noi, una storia speciale.

Era l’inizio degli anni ’50, quando lui, molto prima di diventare adulto, già lavorava nei campi. Con il tempo e la determinazione è sorta la nostra azienda, dapprima dedita all’allevamento e trasformatasi poi nella realtà viticola che è oggi.

Tipologia: : Vernaccia di San Gimignano DOCG

Vitigni: Vernaccia di San Gimignano 100%

Grado Alcolico: 13,00%

Area produzione: Toscana
 
Nazione: ITALIA
 
Annata: 2021 
 
Affinamento: pressatura soffice delle uve intere. Fermentazione a temperatura controllata in tini di cemento e acciaio inox.
Rimane sulla feccia nobile fino a inizio marzo

Bicchiere: Calice apertura media

Temperatura di Servizio: 10°-12° C
 
Abbinamenti: pasta fresca con ragù bianco, misto fritto di terra o di mare, pollo arrosto con patate.
 
Formato: Bottiglia 375ml
 
Allergeni: CONTIENE SOLFITI
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