MONTEVERTINE - Pian Del Ciampolo Toscana Igt 2020

La terza etichetta creata da Montevertine, Pian del Ciampolo è prodotto con prevalenza di uve sangiovese (o "sangioveto" come viene chiamato in zona), con una piccola percentuale di canaiolo e colorino, tutte uve provenienti da una vigna sita nel cuore del Chianti Classico, nel comune di Radda in Chianti, piantata nel 2003, con una superficie di un ettaro e mezzo ed esposizione ad ovest e nord-ovest. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Calice color rosso rubino, al naso esprime sentori decisi di piccoli frutti rossi, con un leggero tocco vegetale e di liquirizia. Sorso verticale, energico, intenso, con tannini sferzanti e una trama acida consistente.

Scheda tecnica:

Produttore: Montevertine

Regione: Toscana

Nazione: Italia

Denominazione:  Toscana IGT

Annata: 2020

Varietà: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%

Grado Alcolico: 12,5 %

Tipo di Bottiglia: Bordolese

 Formato: Bottiglia 75 cl

Come Gustarlo

Tipo di Bicchiere: Calice di cristallo molto ampio

Temperatura di Servizio: 17-18°C

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a Affettati, salumi, carni arrosto e grigliate, Pasta al ragù e Risotto con salsiccia

Allergeni: CONTIENE SOLFITI