Calafata Scapigliato IGT 2021 750ml
Agricola Calafata è una cooperativa agricola sociale: prende il nome dai mastri calafati che con la loro sapienza, una corda e della pece rendevano impermeabili al mare e sicure alle tempeste le imbarcazioni fatte con un ascia.
La cooperativa ha iniziato la sua attività nel corso del 2009, quando Lorenzo Citti propose alla Caritas diocesana di Lucca di immaginare un progetto sociale per mettere a valore i 3 ettari di vigneto dell’azienda familiare. Un’idea di impresa agricola capace di coniugare la qualità dei prodotti, il rigore chiesto dalla terra e il protagonismo delle persone che la lavorano.
CARATTERISTICHE: Lo Scapigliato, chiamato dai produttori "vino da merenda", è un vino rosso fermo ottenuto dall'unione di vitigni autoctoni toscani come il Ciliegiolo, Aleatico e altre varietà a bacca rossa. A metà tra un vino rosso e un rosato, ideale per accompagnare merende a base di salumi, aperitivi o pizza.
Si consiglia di servire leggermente fresco.
VITIGNI: Ciliegiolo, Aleatico e altre varietà a bacca rossa
REGIONE: Toscana
ANNATA: 2021
FORMATO: 750ml
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%
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