TENUTA RAGALEALI - NOZZE D'ORO 2023
Il 3 Giugno 1985 il Conte Giuseppe Tasca d’Almerita celebrò i 50 anni di matrimonio
con la moglie Franca con un vino che raccontasse la storia di famiglia e la Tenuta. È
nell’unicità della composizione varietale il segno del suo romanticismo, nato da Inzolia
e Sauvignon, quest’ultimo selezionato da una vigna presente a Regaleali dalla fine
della Prima Guerra Mondiale. L’utilizzo di lieviti selezionati dalle nostre vigne lega
questo vino ancor di più indissolubilmente al territorio di appartenenza. Fresco in
giovane età e capace di una longevità insospettabile, bilancia i profumi terziari con
l’intensità del frutto.”
Scheda Tecnica:
Produttore: Tasca d'Almerita
Regione: Sicilia
Nazione: Italia
Denominazione: Contea di Sclafani DOC
Tipologia: Bianco
Annata: 2023
Varietà: Inzolia 75%, Sauvignon 25%
Grado Alcolico: 13%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Macerazione a freddo delle uve di Sauvignon
Come Gustarlo
Tipo di Bicchiere: Ballon
Temperatura di Servizio: 8°-10°C
Abbinamenti: Sushi e Sashimi, Tartare di pesce, Antipasti di pesce, Primi piatti a base di pesce, Pasta sugo di verdure, Carni bianche, Formaggi freschi.
Quando berlo e come conservarlo: Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Allergeni: CONTIENE SOLFITI