Spumante Metodo Classico Brut 'Contea Sclafani' - Tasca d'Almerita 2019

"Contea Sclafani" è uno Spumante Metodo Classico tra i protagonisti delle bollicine siciliane. Viene selezionato dalle uve Chardonnay site a 450-900 metri di altitudine e affinato per due anni sui lieviti. I profumi fragranti e freschi di frutta giovane aprono le porte ad un assaggio elegante, cremoso, con spunti di piacevole freschezza e sapidità
Scheda tecnica:                            

Produttore: Tasca

Regione: Sicilia

Nazione: Italia

Denominazione: Spumante – Sicilia DOC

 Vitigni:  Chardonnay 100%

Grado Alcolico: 13%

Tipo di Bottiglia: champagnotta

 Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con rifermentazione in bottiglia. Malolattica svolta parzialmente

Come Gustarlo

Tipo di Bicchiere: Ballon Flute

Temperatura di Servizio: 8°-10°c

Abbinamenti: 

  • Pesce in umido
  • Formaggi freschi
  • Risotto alle verdure
  • Risotto ai frutti di mare
  • Stuzzichini
  • Pasta al pesce col pomodoro
  • Frittura di pesce
  • Antipasti di pesce
  • Pesce alla griglia

 Quando berlo e come conservarlo: Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

 Allergeni: CONTIENE SOLFITI

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