Scarzello - Langhe Nebbiolo

 

CARATTERISTICHE:

Il Nebbiolo di Scarzello è un vino equilibrato, immediatamente comprensibile e aggraziato. L’uva viene valorizzata e mai snaturata, raccontando quindi il grande legame della cantina con il territorio, presentandosi in degustazione con tipiche note varietali al naso impreziosite poi da sentori più terziari, preludio di un sorso lineare di ottima fattura. Lasciato riposare dai sei agli otto mesi in botti di rovere, si completa con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia, per arrivare a esprimersi in un sorso che vi lascerà senza parole, tant’è l’equilibrio che riesce a offrire.

Rosso rubino il colore, con tonalità leggermente granata. Il naso è ricco di frutta scura matura, come mora, prugna e lampone, seguiti da ricordi speziati e da note terziarie date dal passaggio in legno. All'assaggio ha un buon corpo elegante, ampio e rotondo ed allo stesso tempo è fresco e gustoso; ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti consigliati:Pasta con sugo di carne(pappardelle al cinghiale), Formaggi erborinati e carni rosse.

GRADAZIONE:

14%

FORMATO:

Bottiglia 0,75 l

ANNATA:

2018

DENOMINAZIONE:

Langhe DOC

VITIGNI:

Nebbiolo 100%