Castello di Neive Langhe Pinot Nero "I Cortini" 75cl
Il Pinot Nero “Vigna i Cortini” della cantina piemontese Castello di Neive è prodotto da uve Pinot Nero in purezza. Dopo la vendemmia manuale che ha luogo a fine settembre, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e successivamente il mosto matura in legno per 8 mesi in barriques per poi proseguire l'affinamento in vetro.
Note di degustazione:
All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino luminoso; al naso predominano sentori di fragoline di bosco ed erbe aromatiche, con un finale speziato. Al palato è caldo e persistente e dotato di un buon equilibrio
Scheda Tecnica
Produttore: Castello di Neive
Regione: Piemonte
Nazione: Italia
Tipologia: Rosso
Annata: 2020
Varietà: Pinot Nero
Grado Alcolico: 13.00 %
Formato: Bottiglia 75 cl
Come Gustarlo
Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Allergeni: CONTIENE SOLFITI