Antoniotti - Bramaterra 2019

DESCRIZIONE:

Il Bramaterra di Odilio Antoniotti è un simbolo del Nord Piemonte. E' ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Nebbiolo con saldo di Croatina, Vespolina e Uva Rara. Le viti, di oltre 40 anni di età e site in località Martinazzi, poggiano su terreni di porfido di origine vulcanica a circa 400-450 metri di altezza. Dopo un’attenta vendemmia manuale delle uve, si prosegue in cantina con fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento vetrificato interrate per 20 giorni. Affina poi per 30 mesi in botti grandi di rovere.

 

DENOMINAZIONE: Bramaterra DOC

VITIGNI: Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 7%, Uva Rara 3%

REGIONE: Piemonte

ANNATA: 2019

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol

FORMATO: Bottiglia 750 ml

CONTIENE SOLFITI