Lusenti - Pinot Nero Fiocco di Rose

L'azienda Lusenti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenzae

CARATTERISTICHE:

Vinificazione, invecchiamento e affinamento Il mosto resta a contatto con le bucce a freddo per qualche ora, separando subito dopo le bucce dal mosto al fine di ottenere un vino rosé di buon carattere e ottima sapidità, snello e fresco. La rifermentazione e presa di spuma avviene in contenitori di acciaio inox. Dopo due o tre mesi dall’imbottigliamento il vino viene messo in vendita.

Tenore Alcolico11.5% vol.

Colore Rosa tenue

Temperatura di servizio 08/10°

Abbinamenti Verdure ripiene con base di pesce, con paste e risotti dai sapori del mare. Pesce di fiume