Domaine Faiveley - Gevrey Chambertin Premier Cru Combe Aux Moines 2022

La Combe Aux Moines del Domaine Faiveley è un Pinot Noir in purezza, espressione di un prestigioso Premier Cru della Cote de Nuits. È un’etichetta di classe, con un profilo di grande eleganza e finezza, piacevole da degustare ora, ma dotata anche di un notevole potenziale d’invecchiamento ed evoluzione, capace di sorprendere piacevolmente con lo sviluppo di aromi terziari complessi e raffinati. 

Note di degustazione:

Rosso rubino intenso alla vista.Si presenta al naso elegante e complesso, con note di frutta rossa fresca, sfumature speziate di legni nobili e pepe bianco. Ampio al palato, fine e complesso, con aromi fruttati e leggere sfumature tostate e boisé.

Scheda Tecnica:

Produttore:  Domaine Faiveley

Regione: Borgogna 

Nazione: Francia

Denominazione: Pinot Nero 100%

Tipologia: Vino rosso

Annata: 2022

 Vitigni:  Pinot Nero 100%

Grado Alcolico: 13,0%

Tipo di Bottiglia: Bordolese

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: La vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento in botti di rovere per circa 16 mesi.

Come Gustarlo

Abbinamenti: Ideale come accompagnamento a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati, il "Combe Aux Moines" è anche un vino da meditazione, capace di evolvere e migliorare con l'invecchiamento in cantina.

Allergeni: CONTIENE SOLFITI