Close de L'Oratoire Des Papes - Chateauneuf du Pape 2021

CARATTERISTICHE

Il Clos de L’Oratoire des Papes Rouge è un grande vino della Valle del Rodano francese. Le uve che lo compongono sono diverse. Si va da un 80% di Grenache ad un 8% di Syrah, con un 7% di Mourvedre ed un 5% di Cinsault.Dopo essere state diraspate, le uve vengono fermentate in acciaio ed il vino ottenuto viene lasciato affinare in botti di rovere per circa 12 mesi.

Di colore rosso rubino intenso, il profumo ha note di frutti rossi (more e lamponi) con finale speziato. In bocca, colpisce inizialmente per la freschezza ed il tannini setosi, corposo e molto persistente con la sua srtuttura speziata.

Abbinamento perfetto con carni rosse (costata di manzo, bue, piatti tartufati e formaggi saporiti)

GRADO ALCOLICO: 14,5%vol.

FORMATO:750 ml

ANNATA:2021

DENOMINAZIONE:Châteauneuf-du-Pape

VITIGNI:Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvedre 7%, Cinsault 5%