ALAIN BRUMONT - La Gascogne 2021 750ml

Alain Brumont è sempre stato appassionato di Guascogna, questa eccezionale riserva di micro-terroir. Vino piacevole e ampio, tipico dei terroir guasconi, questa cuvée è il risultato del connubio tra la rotondità e la morbidezza del Merlot e la generosità del Tannat.

             Scheda Tecnica

Produttore: Brumont

Regione: Francia

Nazione: Francia

Denominazione: Cotes de Gascogne IGP

Annata: 2021 

Vitigni: 50% Tannat, 50% Merlot

Grado Alcolico: 12,50%

Tipo di Bottiglia: Bordolese

 Formato: Bottiglia 75 cl

 Vinificazione: Fermentazione in uvaggio.
Ivatazione tradizionale per 15 giorni. Macerazione prefermentativa a freddo.
Affinamento in tini per un anno, nessun affinamento in legno per far esprimere l'uva e il terroir.

Come Gustarlo

Temperatura di Servizio: 12° - 13°

Abbinamenti: Questo Merlot-Tannat di recente creazione sta già suscitando grande interesse.
Si abbina molto bene con salumi, formaggi poco stagionati,
maiale nero bigorre, gallina in pentola, carni rosse alla griglia,
pollame arrosto, carni marinate cotte alla plancha.

Quando berlo e come conservarlo: Vino ottimo da bere subito ,ma può tranquillamente affinarsi molto bene in bottiglia per qualche anno.

Allergeni: CONTIENE SOLFITI