"Cristal" 2015 box

Una delle ultime cantine della regione francese dello Champagne a essere ancora di proprietà della stessa famiglia che l'ha fondata, nel lontano 1776 a Reims, è quella di Louis Roederer.

 

Il "Cristal" è certamente il vino più famoso della maison Roederer e questo blend di certo rende giustizia alla sua fama. Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura.

Lo Champagne Brut "Cristal" Louis Roederer è fantastico, vivacizzato dall'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna. 

 

ABBINAMENTI: Cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei aragosta, astice, ostriche

 

DENOMINAZIONE: Champagne AOC 

VITIGNI: pinot noir 55%, chardonnay 45%  

ANNATA: 2015

FORMATO: Bottiglia 750 ml