Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015 Brut (Astucciato)

Lanciata nel 1972, in occasione del bicentenario della fondazione, la Cuvée de Prestige La Grande Dame fu il primo millesimato degli champagne Veuve Clicquot Ponsardin e ne incarna alla perfezione tutta la raffinatezza e l’eleganza. Creata assemblando uve dai soli vigneti Grand Cru che la stessa Barbe-Nicole acquistò, sempre con maggioranza di Pinot Noir così come richiede lo stile della maison e con percentuali minori di Chardonnay e Pinot Meunier, questo millesimato conferma all’ennesima potenza la ricercatezza di stile cui ambisce questa azienda.

Note di degustazione:

Il calice è color oro e solcato da infinitesimali bollicine. Apre all’olfatto su nette sensazioni minerali e di agrumi per poi cedere pan brioche e vaniglia, burro, miele e frutta secca, spezie ed erbe aromatiche. Al palato è quasi cremoso, pieno e secco, segnato da evidente acidità agrumata e da persistenza dai toni fumé.

Scheda Tecnica:

DENOMINAZIONE: Champagne

VITIGNI: Pinot Noir 90% Chardonnay 10%

REGIONE: Francia

FORMATO: Bottiglia 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

CONTIENE SOLFITI