ARPEPE - Sassella Rocce Rosse 2016 75cl
Il Sassella Riserva Rocce Rosse della cantina Ar.Pe.Pe è la superba espressione del nebbiolo valtellinese, lavorato con abilità dalla famiglia Pellizzati Perego. Situata nel cuore della Valtellina, questa incredibile realtà enologica produce nebbioli da lungo invecchiamento seguendo le regole della più antica tradizione, quelle tramandate per ben cinque generazioni fino ad oggi, giungendo a Isabella, Emanuele e Guido che oggi con orgoglio e tenacia conducono la cantina.
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigni: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Grado Alcolico: 13% vol
Area produzione: Lombardia
Nazione: ITALIA
Annata: 2016
Vinificazione: 97 gg tini di legno da 50 hl
Affinamento: 34 mesi in tini e botti da 50 HL, cemento, bottiglia
Bicchiere: da servire in Ballon
Temperatura di Servizio: 16°-18°
Abbinamenti: Carne rosse, Selvaggina in umido, formaggi stagionati
Formato: 750ml
Allergeni: CONTIENE SOLFITI