Novità in bottega!

 Novità in bottega: la nostra focaccia ad alta idratazione!

 

Il fondo friabile, l’interno alveolato e la sua deliziosa crosta croccante vi faranno innamorare della nostra focaccia al primo morso!

 

Come la realizziamo la focaccia ad alta idratazione?

La nostra ricetta prevede una maggiore quantità d’acqua, in modo che possa evaporare durante la cottura gonfiando l’impasto e creando una focaccia leggerissima: ottima da gustare da sola ma veramente strepitosa in abbinamento ai nostri salumi.

 

Provare per credere!