Ventresca Tonno Rosso del Mediterraneo 250g

Ventresca Tonno Rosso del Mediterraneo

Il tonno rosso, Thunnus thynnus, è anche meglio conosciuto come "tonno pinna blu". Questo pesce ha un'enorme importanza commerciale. La sua carne è molto ricercata, in special modo dai giappionesi per preparare il sushi ed il sashimi. Data la scarsità della materia prima ed il suo prezzo, solo poche aziende artigianali usano le carni del tonno rosso per la conserva sott'olio tradizionale.

Ingredienti: ventresca di TONNO (Thunnus THYNNUS), olio d'oliva, sale

valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: 760.8 kj, 181.6kcal, 8.8 g grassi di cui saturi 1.8g,

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