Carloforte - Ventresca di tonno Rosso 240gr

La ventresca di tonno rosso è ottenuta dalla parte più pregiata e nobile del tonno: quella del ventre, da cui prende anche la denominazione.

Questo particolare taglio del tonno rosso è più difficile da reperire in commercio proprio perché ricavabile da una piccola porzione dell’intero pesce. Lo speciale gusto della ventresca di tonno e la sua morbidezza sono date dall’abbondanza di lipidi presente in questa carne, ricchissima anche di omega 3 e dalle svariate proprietà nutritive.

 

Ingredienti: ventresca di TONNO rosso, olio di oliva, sale marino.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

energia 1013kj/242kcal

proteine 22.5g

carboidrati 0g

di cui zuccheri 0g

grassi 26.2g

di cui saturi 2.2g

sale 1g

fibre 0g

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