Menù di Capodanno 2022-2023
MENU' DI CAPODANNO 2022-2023
Piatti di pesce
Paella di pesce
Branzino con pomodorini, capperi e olive
Branzino gratinato
Baccalà alla Barcellonese
Baccalà con cipolla caramellata
Gamberi in olio
Cocktail di gamberi
Insalata di mare
Insalata di polpo
Piatti di carne
Vitello arrosto
Brasato di Angus
Salame cotto (cotechino)
Boccia cotta (cotechino)
Primi piatti
Anolini di stracotto
Anolini al formaggio
Tortelli ricotta e spinaci
Tortelli di zucca
Lasagne al ragù
Lasagne di verdura
Nidi di rondine
Panzerotti ricotta e spinaci
Gnocchi alla parigina con zucchine e gamberi
Lasagne zola, pere e noci
Cappellacci con salmone
Contorni
Patate al forno
Purè di patate
Lenticchie
PANETTONE GASTRONOMICO
Misto (pesce e salume)
Panettone solo PESCE
Panettone solo salume
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