Panettone glassato al cioccolato Filippi 1000g

Panettone glassato al cioccolato Filippi 1000g

Il panettone Filippi dedicato agli appassionati del cioccolato, a tutti quelli che pensano, come in Willy Wonka in “La fabbrica del cioccolato”, che il cioccolato ci permette di “andare oltre i confini della vita ordinaria, indirizzandoci alla ricerca del piacere”. Ce l’abbiamo messa tutta per preparare questo Speciale, scegliendo non un cioccolato qualsiasi, ma selezionando un cioccolato appunto speciale. Un cioccolato di grande qualità, geneticamente di tipo Forastero, ottenuto da cacao pregiatissimo, corrispondente a meno del 10% del raccolto mondiale, dal gusto mediamente amaro e dall’aroma lievemente nocciolato e agrumato.

Ingredienti della pasta (88%): farina di GRANO, gocce di cioccolato Domori 19,8% (cacao min. 56%, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di SOIA), BURRO, tuorlo d’UOVO
fresco da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di GRANO, acqua), miele italiano,LATTE fresco, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).

Ingredienti della glassa (12%): zucchero, albume d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, olio di oliva, farina di riso, farina di MANDORLE, farina di armelline.

Prodotto in uno stabilimento in cui si lavora anche altra frutta secca a guscio.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Energia 1873kj/ 448.2 kcal

Carboidrati 46.9 gr

di cui zuccheri 28.4 gr

Grassi 24.5 gr

di cui saturi 13.1 gr

Proteine 8.3 gr

Fibre 3.5 gr

Sale 0.1 gr

Prodotto in Italia

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