Coppa in trancio stagionata 11-12 mesi

Trancio di coppa (1200g circa)

TRANCIO DI COPPA 1200 g CIRCA

La particolarità della nostra coppa sta nella grande cura nella scelta della materia prima. Il peso di una coppa stagionata 11-12 mesi  si aggira intorno ai g. 2000. Grande attenzione e cura è data anche alla stagionatura nella nostra cantina di famiglia che è  lenta e non forzata.

ingredienti:carne suina italiana,sale,saccarosio, vino bianco (SOLFITI), antiossidanti: ascorbato di sodio, spezie e piante aromatiche, conservanti: nitrato di potassio - nitrito di sodio. prodotto in italia

valori nutrizionali x 100 gr:

kj 1665.0

kcal 398.0

grassi 33.5 gr

proteine 23.6 gr

carboidrati 0.6 gr

di cui zuccheri 0.4 gr

sodio 1524.0 mg

prodotto in Italia

 

 

 

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