Shropshire

SHROPSHIRE 500 g CIRCA

Nottinghamshire – spicchio 0,5 Kg- stag. 8 mesi.

E’ uno Stilton con la pasta arancione. Formaggio a base di latte vaccino nel quale si aggiungono alte percentuali di beta-carotene.

 La crosta ha un aspetto di colore grigio ocra-bruno, dura, ruvida , screpolata, ricoperta di muffe.

Ingredienti: LATTE, sale, colorante: E160b, caglio microbico, fermenti lattici, muffe selezionate

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Uovo e prodotti a base di uovo

Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia 1698 kJ / 410 kcal
Grassi 35 g
di cui Grassi saturi 23 g
Carboidrati < 0.1 g
di cui Zuccheri < 0.1 g
Proteine 23.7 g
Sale 0.79 g