Entra Registrati

Pecorino pepato tenero primo sale

Pecorino pepato tenero primo sale, spicchio 0,5 Kg
Pecorino pepato tenero primo sale, spicchio 0,5 Kg

La forma del pecorino primosale pepato è cilindrica a facce lievemente concave, la crosta rugosa, dovuta ai segni lasciati dal canestrato di giunco, colore giallo più o meno intenso a seconda della stagionatura; la pasta compatta, con oocchiatura scarsa, è di colore bianco o paglierino. Al naso risulta l'odore intenso del latte di pecora e di fieno. Al gusto è friabile e granuloso con sapore lievemente piccante. Ottimo se grattuggiato per insaporire.

PECORINO PEPATO TENERO PRIMO SALE 500 g CIRCA

Ingredienti: Latte ovino, latte vaccino, latte caprino, caglio, fermenti lattici, sale e pepe nero (1%).
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia 1364 kJ / 326 kcal
Grassi 25,6 g
di cui Grassi saturi 16,8 g
Carboidrati 2,74 g
di cui zuccheri 0,66 g
Proteine 21 g
Sale 1,9 g

PRODOTTO IN ITALIA