Coppa in trancio stagionata 11-12 mesi

Coppa in trancio stagionata 11-12 mesi

TRANCIO DI COPPA 1200 g CIRCA

La particolarità della nostra coppa sta nella grande cura nella scelta della materia prima. Il peso di una coppa stagionata 11-12 mesi  si aggira intorno ai g. 2000. Grande attenzione e cura è data anche alla stagionatura nella nostra cantina di famiglia che è lenta e non forzata.

ingredienti: carne suina italiana, sale, accarosio, vino bianco (SOLFITI), antiossidanti: ascorbato di sodio, spezie e piante aromatiche, conservanti: nitrato di potassio - nitrito di sodio. prodotto in italia

valori nutrizionali x 100 gr:
kj 1665.0
kcal 398.0
grassi 33.5 gr
proteine 23.6 gr
carboidrati 0.6 gr
di cui zuccheri 0.4 gr
sodio 1524.0 mg
prodotto in Italia

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