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Panettone Damerino glassato senza canditi Filippi 1000 g

Panettone Damerino glassato senza canditi Filippi 1000 g
Panettone Damerino glassato senza canditi Filippi 1000 g

Il Damerino glassato senza canditi della Pasticceria Filippi è una variante della ricetta del classico panettone: ricco di morbida uvetta sultanina e senza canditi, dedicato a chi ama il panettone ma lo preferisce senza le arancia e cedro canditi.Questa versione del tradizionale dolce di Natale mette al centro il gusto fragrante della soffice pasta dal colore dorato e la croccante glassatura di mandorle, zucchero e albume, dal colore bruno-dorato.Il profumo è arricchito da note distinte di vaniglia ed agrumi. La pasta, bionda e morbida, presenta un'alveolatura irregolare, tipica della lievitazione naturale: Filippi utilizza esclusivamente pasta madre e una lievitazione lenta per tutti i suoi dolci di produzione artigianale.

Ingredienti della pasta (86%): uvetta 20,5%, farina di GRANO, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di GRANO, acqua), miele Italiano,LATTE fresco, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).
Ingredienti della glassa (14%): zucchero, albume d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, MANDORLE, olio di oliva, farina di riso, farina di MANDORLE, farina di armelline.

Prodotto in uno stabilimento in cui si lavora anche altra frutta secca a guscio e soia.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Energia 1687 kj/ 402.9kcal

Carboidrati 47.3 gr

di cui zuccheri 29.1 gr

Grassi 19.6 gr

di cui saturi 9.4 gr

Proteine 7.7 gr

Fibre 1.2 gr

Sale 0.1 gr

Prodotto in Italia