Tarantello Tonno Rosso del Mediterraneo 250g

Tarantello Tonno Rosso del Mediterraneo

Il tonno rosso, Thunnus thynnus, è anche meglio conosciuto come "tonno pinna blu". Questo pesce ha un'enorme importanza commerciale. La sua carne è molto ricercata, in special modo dai giappionesi per preparare il sushi ed il sashimi. Data la scarsità della materia prima ed il suo prezzo, solo poche aziende artigianali usano le carni del tonno rosso per la conserva sott'olio tradizionale.

ingredienti: tarantello di TONNO rosso ( thunnus thynnus) , olio d'oliva, sale.

valore nutrizionale per 100 gr di prodotto: 776.1 kJ / 185.7 kcal Grassi: 22.8 g di cui saturi: 1.7 g Carboidrati <0.10, proteine 22.8 g, 0.16 g sale.

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