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Aceto di Birra - Gli Speciali San Giacomo 100ml

Aceto di Birra - Gli Speciali San Giacomo 100ml
Aceto di Birra - Gli Speciali San Giacomo 100ml

L'azienda San Giacomo da anni seduce amici e clienti con l' Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia. Una passione ed una sapienza tramandate di padre in figlio, autentici custodi di tecniche e sapori: da una precisa e rigorosa scelta qualitativa nasce un prodotto unico, condotto a maturazione negli anni con gesti misurati, attenti, fatti di passione, di cultura del tempo. Anche oggi come allora, l'Acetaia San Giacomo è espressione di un territorio generoso.

Gli aceti speciali sono considerati tali quelli ottenuti da una materia prima diversa dal vino oppure perchè, nonostante siano ottenuti da vino, hanno caratteristiche peculiari di affinamento o invecchiamento. Sicuramente, una caratteristica comune a tutti, è la produzione limitatissima.

Caratterizzati da piccolissimi lotti e nno sempre disponibili, gli aceti Speciali nascono a volte anche come esperimenti e veri e propri pezzi unici.

Invecchiamento: 8 mesi.

Materia prima: mosto di birra.

Lavorazione: artigianale.